FUNGI - ESSAY

“ ”

Semoga bisa digunakan Latihan dan pendlaman materi tentang Kingdom Fungi 

Kelompok jamur (fungi), merupakan kelompok makhluk hidup yang mempero leh makanan dengan cara menguraikan sisa makhluk hidup lain, sisa itu berupa bahan organik misalnya karbohidrat, protein , lemak, vitamin yang ada pada tubuh mahkluk hidup. Sisa organik itu diuraikan menjadi bahan anorganik yang bisa dipakai oleh tumbuhan. Maka jamur sering disebut Dekomposer atau sebagai saprofit.

Kelompok Fungi ini 

• Tidak berklorofil
• Berkembang biak dengan spora
• Tidak mempunyai akar, batang, dan daun maka bagian tubuhnya disebut Thallus 
• Jamur hidupnya di tempat yang lembab
• Hetrotrop artinya tergantung bahan organiknya dari mahkluk hidup lain bisa bersifat Saprophyt maupun Parasit
• Bersifat saprofit (organisme yang hidup dan makan dari bahan organik yang sudah mati atau yang sudah busuk)
• Bersifat parasit (organisme yang hidup dan mengisap makanan dari organisme lain yang ditempelinya). 
• Tubuh jamur terdiri atas benang-benang halus yang disebut hifa. 
• Hifa saling bersambungan membentuk miselium. 
• Pada umumnya, jamur berkembang biak dengan spora yang dihasilkan oleh sporangium. 
• Contoh jamur: jamur roti, ragi tape, jamur tiram putih, dan jamur kayu. 

FUNGI: 

• Sebutkan klasifikasi fungi menurut cara perkembangbiakannya! 
• Sebutkan ciri dari Zygomicota! 
• Sebutkan ciri dari Ascomicota! 
• Sebutkan ciri dari Basidiomicota! 
• Jelaskan mengenai jamur imperfectii, berilah contoh jenisnya! 
• Jelaskan siklus hidup kapang Aspergillus sp! 
• Berilah contoh masing-masing 2 jenis fungi dari golongan: 
• Zygomycota 
• Ascomycota 
• Basidiomycota 
• Deuteromycota 
• Apakah yang dimaksud dengan khamir? Berilah contohnya! 
• Buatlah gambar tubuh kapang Rhizopus stolonifer! 
• Buatlah gambar jamur Basidiomycota, berilah keterangan bagian tubuhnya! 
• Jelaskan mengenai mikorriza dan peranannya! 
• Jelaskan menganai stuktur lichens, dan sifat simbiosisnya! 
• Sebutkan contoh (3) jenis lichens 
• Sebutkan produk makanan / minuman yang dibuat dengan bantuan kapang . Sebutkan jenis kapangnya! 

NOTE 

1, Jelaskan perbedaan antara jamur dengan tumbuhan tingkat tinggi

2. Sebutkan klasifikasi jamur beserta contohnya 

• Zygomycota : Rhizopus oryzae,Rhizopus stolonife, Mucor 
• Ascomycota : Saccharomyces cerevisiae, Candida sp., Penicilium chrysogenum, Claviceps 
• Basidiomycota : Pucinia graminis, Ustilago, Agaricus 
• Deuteromycota : Fusarium, Trichophyton 

3. Bagaimana proses terbentuknya Askospora ? 

• Proses terbentuknya askospora diawali dengan proses diferensiasi hifa membentuk alat reproduksi betina yang ukurannya lebih besar yang disebut askogonium. 
• Didekat askogonium akan terbentuk alat reproduksi jantan yang disebut anteridium. 
• Keduanya berinti haploid (n) dan selanjutnya akan berhubungan melalui saluran yang terbentuk diantara keduanya yang disebut trikogin. 
• Melalui trikogin, inti sel dari anteridium akan berpindah ke askogonium. 
• Selanjutnya inti askogonium dan anteridium berpasangan dan tumbuh membentuk hifa. 
• Inti yang berpasangan dalam hifa membelah secara mitosis namun masih tetap berpasangan, sementara itu hifa terus tumbuh, membentuk sekat melintang dan bercabang banyak. 
• Ujung hifa selanjutnya akan membentuk askus dengan dua inti didalamnya. 
• Kedua inti tersebut akan membelah secara meiosis menghasilkan 8 buah spora yang disebut askospora. 
• OK 

4. Jelaskan perbedaan antara zygomycotina, ascomycotina dan basidiomycotina·

5. Apa yang dimaksud dengan Endomikoriza dan Ektomikoriza? 

Endomikoriza merupakan simbiosis antara jamur dengan akar tumbuhan, dimana hifa jamur hanya hidup di daerah permukaan sel akar, yaitu pada jaringan epidermis Ektomikoriza merupakan simbiosis antara jamur dan akar tumbuhan, dimana hifa jamur menembus dinding sel akar tumbuhan hingga masuk ke dalam jaringan korteks.

LATIHAN PILIHAN GANDA

1. Berikut ini ciri- ciri suatu organisme:

1) Dinding sel dari selulosa

2) Tipe sel eukariotik

3) Berbentuk hifa

4) Tipe sel prokariotik

5) Tidak berklorofil

Ciri- ciri yang dimiliki oleh jamur adalah nomor….

a. 1), 2), dan 3) 

b. 2), 4), dan 5)

c.1), 3), dan 4) 

d. 3), 4), dan 5)

e. 2), 3), dan 5)

2. Yang merupakan ciri- ciri Zygomycota adalah….

a. Saprofit, hifanya tidak bersekat

b. Parasit, hifanya bersekat

c. Saprofit, hifanya bersekat

d. Membentuk konidia, hifanya tidak bersekat

e. Membentuk stolon, hifanya bersekat

3. Reproduksi aseksual pada Zygomycota biasanya merupakan….

a. Zygospora 

b. Konidiofor

c. Spora

d. Zoospora

e. Sporangium

4. Berikut ini beberapa contoh jenis jamur:

1) Rhyzopus oryzae

2) Phytophtora infestans

3) Saccharomyces cereviceae

4) Penicillium notatum

5) Aspergillus wentii

6) Aspergillus fumigatus

Diantara jamur- jamur tersebut yang berperan dalam industri minuman dan makanan adalah….

a. 1), 2), dan 3) 

b. 2), 3), dan 6)

c. 1), 2), dan 4) 

d. 4), 5), dan 6)

e. 1), 3), dan 5)

5. Jenis jamur Penicillium yang mampu menghasilkan antibiotic adalah….

a. Penicillium notatum dan Penicillium Camemberti

b. Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum

c. Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti

d. Penicillium roqueforti dan Penicillium chrysogenum

e. Penicillium chrysogenum dan Penicillium camemberti

6. Liken atau lumut kerak merupakan organisme hasil simbiosis antara….

a. Jamur Ascomycota dengan Cyanobacteria

b. Jamur Ascomycota dengan Rhodophyta

c. Jamur Deutromycota dengan Cyanobacteria

d. Jamur tiram dengan Pyrrhophyta

e. Jamur Zygomycoya dengan Cyanobacteria

7. Jamur yang dapat melakukan reproduksi secara Aseksual dan Seksual merupakan jamur dari anggota divisi….

a. Zygomycota

b. Ascomycota

c. Basidiomycota

d. Deutromycota

e. Mikoriza

8. Neurospora crassa merupakan contoh jamur anggota divisi Ascomycota yang berkembang biak dengan cara….

a. Zygospora

b. Pembentukan tunas

c. Fragmentasi

d. Pembentukan spora askus

e. Konjugasi

9. Jamur parasit yang dapat menyebabkan penyakit athlete’s foot pada manusia adalah….

a. Ustilago maydis

b. Epidermophyton floocosum

c. Microsporum

d. Candida

e. Aspergillus Wentii

10. Dasar pengelompokan jamur adalah….

a. Daur hidupnya

b. Habitatnya

c. Struktur tubuhnya

d. Peranan bagi manusia

e. Proses reproduksi

11. Pada jamur parasit terdapat bagian khusus untuk menyerap makanan dari inangnya. Bagian ini ditunjukkan oleh nomor….

a. I 

b. II

c. III

d. IV

e. V

12. Jenis jamur yang biasanya dimanfaatkan untuk membuat tempe adalah….

a. Volvarielal volvacea

b. Auricularia polytrica

c. Aspergillus oryzae

d. Clavaria zippelli

e. Rhizopus oryzae

13. Warna oranye pada oncom atau tongkol jagung adalah….

a. Sporangium dari Zygomycota

b. Sporangiofor dari Ascomycota

c. Konidia dari Deutromycota

d. Askokarp dari Ascomycota

e. Basidiokarp dari Basidiomycota

14. Jamur merang (Volvariella volvacea) yang tubuh buahnya dapat dimakan, membawa basidiokarpnya pada bagian….

a. Atas tudung

b. Pangkal batang

c. Bilah bawah tudung

d. Tengah batang

e. Selaput penutup

15. Jamur yang belum diketahui perkembangbiakan generatifnya dimasukkan ke dalam kelompok….

a. Oomycota

b. Zygomycota

c. Ascomycota

d. Deutromycota

e. Basidiomycota

16. Cabang biologi yang membahas tentang jamur yaitu….

a. Virulogi

b. Bioteknologi

c. Jamurologi

d. Fungilogi

e. Mikologi

17. Candida merupakan jenis jamur yang berbahaya bagi wanita, kerena menyebabkan….

a. Kerontokan pada rambut

b. Infeksi pada saluran genital

c. Penyakit kaki atlet

d. Infeksi pada kulit

e. Infeksi pada alat reproduksi

18. Liken dapat bereproduksi secara….

a. Fragmentasi

b. Pembelahan biner

c. Membentuk spora askus

d. Konjugasi

e. Pembentukan tunas

19. Perhatikan gambar struktur basidiomycota berikut:

Basidiospora dapat ditemukan pada bagian nomor….

a. I

b. II

c. III

d. IV

e. V

20. Benang- benang halus jamur yang berguna untuk memperbesar daya penyerapan bahan makanan adalah….

a. Miselium 

b. Askokarp

c. Hifa

d. Haustoria

e. Sporangium

21. Sifat jamur yang hanya dapat hidup pada inangnya, sedangkan di luar inangnya tidak dapat hidup disebut….

a. Parasit

b. Saprofit

c. Parasit obligat

d. Parasit fakultatif

e. Saprofitik

22. Auricularia polytricha (jamur kuping) dimasukkan ke dalam divisi Basidiomycota karena….

a. Tidak mempunyai basidiokarp

b. Mikroskopis

c. Berkembangbiak dengan cara konidiospora

d. Dapat dikonsumsi

e. Hanya dapat berkembangbiak dengan spora seksual

23. Alasan yang tepat mengapa jamur tidak dimasukkan ke dalam kelompok Plantae karena….

a. Dinding sel jamur tersusun atas zat kitin

b. Jamur tidak berklorofil

c. Perkembangbiakannya bisa dengan cara seksual dan aseksual

d. Bersifat autotrof

e. Membentuk spora

24. Pada reproduksi aseksual Zygomycota spora akan tumbuh menjadi….

a. Progametangium

b. Gametangium

c. Zygosporangium

d. Hifa

e. Sporangiofor

25. Jamur dapat hidup di hutan-hutan yang lebat karena….

a. Memerlukan sedikit matahari

b. Memerlukan tempat yang lembab yang penuh dengan zat organik

c. Tidak dapat membuat makanan sendiri

d. Tidak memerlukan kelembaban tinggi

e. Tidak terganggu oleh makhluk lainnya

26. Penggunaan ragi (Saccharomyces) dalam pembuatan roti menghasilkan zat yang berperan membuat adonan roti jadi mengembang. Zat tersebut adalah….

a. Susunan akarnya

b. Susunan anatomi batangnya

c. Morfologi sporangiumnya

d. Sifat haploid sel kelaminnya

e. Bangun dasar daunnya

27. Berikut ini ciri- ciri dari beberapa jamur:

divisio  - hifa               - Tubuh buah - Reproduksi 

P  -Tak bersekat   - Tidak ada    - Vegetatif 

Q  - Tak bersekat  -  Ada            - vegetetif dan konjugasi 

R  - Bersekat tak berinti - Tidak ada - generatif 

S  - Bersekat tak berinti  - Ada - Vegetatif dan generatif 

T  - Bersekat dan berinti - ada - Vegetatif dan generatif 

Ciri- ciri jamur yang termasuk kelompok Basidiomycota ditunjukkan oleh divisi….

a. P

b. Q

c. R

d. S

e. T

28. Pada proses fermentasi dalam pembuatan tapai, suhu akan naik karena….

a. Menghasilkan alcohol

b. Pengaruh kerja enzim

c. Suhu yang dikeluarkan dari substrat

d. Energy yang dihasilkan dari pernapasan sel ragi

e. Adanya energy yang digunakan dalam pernapasan sel ragi

29. Bagian tubuh jamur yang berperan untuk menyerap makanan di lingkungan yang lembab adalah…

a. Miselium

b. Gametangium

c. Sporangium

d. Basidium

e. Konidium

30. Bagian dari tubuh jamur yang dapat berperan sebagai alat reproduksi adalah….

a. Hifa, miselium, substrat

b. Hifa, miselium, sporangiofor

c. Sporangiofor, konidiofor, rizoid

d. Sporangiofor, sporangium, sporangiospora

e. Sporangiofor, askospora, basidiospora

31. Diantara jamur- jamur berikut yang dapat menghasilkan enzim selulose adalah….

a. Rhizopus nigricans

b. Aspergillus oryzae

c. Penicillium notatum

d. Trichoderma reesei

e. Volvariella vovacea

32. Unit reproduksi liken disebut….

a. Hifa

b. Sporangium

c. Konidia

d. Soredia

e. Miselium

33. Ustilago virens merugikan petani karena….

a. Mengganggu kesub uran tanah

b. Parasit pada jagung

c. Parasit pada tebu

d. Parasit pada padi

e. Parasit pada rerumputan

34. Dibawah ini termasuk ciri-ciri jamur, kecuali….

a. Multiseluler

b. Dinding sel dari zat kitin

c. Dinding sel tersusun atas peptidoglikan

d. Hanya sebagian kecil yang mempunyai dinding sel dari selulosa 

e. Bentuk tubuh berupa hifa 

35. Jamur yang merugikan karena menyebabkan penyakit TBC adalah….

a. Aspergillus fumigatus

b. Aspergillus niger

c. Aspergillus oryzae

d. Aspergillus wentii

e. Aspergillus flavus

LATIHAN LAGI YA Supaya lebih siap hehehe

SOAL

1. Jamur tidak memiliki kormus, tetapi hanya memiliki ....

A. talus 

B. batang

C. daun

D. cabang

E. akar

2. Di bawah ini yang merupakan pernyataan yang benar adalah ....

A. anteridium mengandung dua inti

B. askogonium mengandung dua inti

C. inti askogonium berpindah tempat ke anteridium

D. askus dapat terbentuk dari hifa haploid

E. anteridium mengandung inti yang haploid

3. Kumpulan benang-benang halus pada jamur disebut ....

A. sporangium 

B. basidiospora

C. askospora 

D. spora

E. miselium

4. Jamur yang ada di darat dapat menghasilkan spora yang terbentuk dari sel-sel khusus yang disebut ....

A. sorus 

B. askus

C. hifa 

D. basidium

E. miselium

5. Jamur dapat berkembang biak secara aseksual dengan membentuk ....

A. konidium

B. sorus

C. sporangium 

D. Hifa

E. gemma

6. Dengan adanya Mikoriza pada akar, tumbuhan pinus akan mendapatkan ....

A. karbon dioksida

B. bahan-bahan organik

C. enzim pencernaan makanan

D. air dan bahan organik

E. toksin untuk mengusir hama

7. Sekat yang menonjol dalam sporangium pada Mucor mocedo disebut ....

A. konidium 

B. sorus

C. sporangium 

D. basidium

E. kulomela

8. Spora yang dapat bergerak di dalam air dengan menggunakan flagel disebut ....

A. oospora 

B. zoospora

C. sporangium 

D. Sporofit

E. gemma

9. Salah satu contoh jamur Zygomycota adalah ....

A. jamur tempe

B. jamur kuping

C. jamur ragi 

D. jamur tapai

E. jamur merang

10. Dinding sel pada jamur Zygomycota mengandung zat ....

A. keratin 

B. tanduk

C. kitin 

D. fiositin

E. selulosa

11. Meskipun tidak sedang bersimbiosis dengan lumut, ganggang tetap dapat hidup mandiri. Hal ini terjadi karena ganggang mampu ....

A. berfotosintesis

B. hidup secara saprofit

C. hidup secara fotoautotrof

D. berkembang biak dengan membelah diri

E. hidup secara heterotrof

12. Di bawah ini yang bukan merupakan perkembangbiakan jamur secara aseksual adalah ....

A. fragmentasi

B. pembentukan konidia

C. pertunasan

D. pembentukan spora

E. peleburan sel

13. Perbedaan yang paling menonjol antara Zygomycota dan Oomycota adalah .

A. pencernaan makanannya

B. reproduksi aseksualnya

C. reproduksi seksualnya

D. struktur hifanya

E. jawaban c dan d benar

14. Jamur yang bersifat makroskopik biasanya termasuk dalam divisi jamur ....

A. Ascomycota 

B. Zygomycota

C. Basidiomycota 

D. Myxomicota

E. Deuteromycota

15. Di bawah ini yang bukan merupakan jamur dari divisi Basidiomycota adalah ....

A. jamur beracun

B. jamur kuping

C. jamur tiram 

D. jamur pinisilin

E. jamur tempe

16. Berikut ini yang bukan merupakan ciri-ciri jamur Basidiomycota adalah ....

A. hifa bersekat melintang

B. reproduksi seksual menghasilkan basidium

C. reproduksi aseksual dengan konidia

D. merupakan jamur makroskopik

E. jamur ganoderma

17. Penyakit kaki atlet disebabkan oleh jamur dari divisi ....

A. Deuteromycota 

B. Zygomycota

C. Basidiomycota 

D. Phicomycota

E. Ascomycota

18. Aspergillus dapat hidup secara ....

A. bebas atau mandiri 

B. parasit

C. saprofit 

D. Autotrof

E. bersimbiosis

19. Talus yang berbentuk seperti kerak adalah ciri lumut kerak yang bertipe ....

A. foliosa

B. variola

C. fruktikosa 

D. Fruktosa

E. krustosa

20. Di bawah ini yang bukan merupakan manfaat lumut kerak bagi manusia adalah ....

A. dibuat obat

B. dibuat kertas lakmus

C. penambah rasa atau aroma

D. indikator pencemaran air

E. tumbuhan perintis

21. Berikut ini merupakan ciri-ciri sains, kecuali ….

A. dasar perkembangannya dari pengalaman empiris

B. terdapat langkah-langkah sistematis dan baku

C. cara berpikir logis

D. objek kajian berupa benda konkret

E. hasil yang diperoleh bersifat subjektif

22. Cara mempelajari IPA dengan menggunakan keterampilan proses. Langkah keterampilan proses yang tidak perlu dilakukan oleh peneliti adalah ….

A. Observasi

B. Memprediksi

C. menggolongkan 

D. Meramalkan

E. menafsirkan

23. Urutan organisasi kehidupan dari tingkat rendah ke tinggi adalah ….

A. sel - molekul - jaringan - organ - sistem organ – individu

B. molekul - sel - jaringan - organ - sistem organ – individu

C. jaringan - sel - molekul- organ - sistem organ – individu

D. sel - jaringan - sistem organ - organ – individu

E. makhluk hidup - sistem organ - organ - jaringan - sel - molekul

24. Kanker adalah penyakit yang diakibatkan karena adanya pertumbuhan sel yang tidak dapat dikendalikan dan bersifat ganas. Cabang biologi yang memegang peranan dalam hal ini adalah ..

A. epidemiologi 

B. sitologi

C. teratologi 

D. bakteriologi

E. Patologi

25. Berikut ini yang bukan merupakan ciri-ciri dari virus adalah ….

A. hanya dapat hidup dalam sel-sel hidup

B. dapat berbentuk kristal

C. tidak dapat melewati saringan bakteri

D. kulitnya terdiri atas protein

E. tubuhnya terdiri atas protein

26. Vaksin adalah suatu zat yang mengandung bibit penyakit yang sudah dilemahkan untuk membentuk kekebalan aktif. Vaksin yang biasa diberikan secara oral adalah vaksin untuk mencegah penyakit ....

A. tipus 

B. polio

C. campak 

D. hepatitis

E. difteri

27. Berikut ini nama-nama bakteri yang bermanfaat dalam produksi makanan.

(1) Lactobacilus casei 

(2) Lactobacillus bulgaricus 

(3) Acetobacter xylinum

(4) Streptococcus lactis

(5) Clostridium bitiricum

Di antara bakteri tersebut yang bermanfaat untuk pembuatan yoghurt dan nata de coco adalah ….

A. 1, 2, 3 

B. 5, 4, 3

C. 1, 4, 3 

D. 5, 2, 3

E. 1, 5, 3

28. Habitat bakteri terdapat di berbagai macam tempat. Jika keadaan lingkungan buruk, maka bakteri akan membentuk ….

A. kapsid dan endospora 

B. flagela dan endospora

C. endospora dan selaput lendir 

D. flagela dan selaput lendir

E. kapsid dan selaput lendir

29. Ketika nyamuk Anopheles betina menggigit manusia, maka akan keluar cairan ludah yang masuk ke dalam darah manusia dan ada kemungkinan masuknya Plasmodium ke dalam tubuh manusia dan membentuk ….

A. tropozoit 

B. sporozoid

C. merozoid 

D. ookista

E. ookinet

30. Jamur yang hidup bersama dengan tumbuhan tingkat tinggi dalam bentuk simbiosis mutualisme dinamakan ….

A. parasit 

B. lichenes

C. saprofit 

D. mikoriza

E. heterotrof

31. Perhatikan pernyataan berikut:

1) Jamur tidak memiliki klorofil

2) Jamur dapat berkembang biak secara generatif dan vegetatif

3) Jamur merupakan organisme heterotrof

4) Jamur berkembang biak dengan spora

5) Bagian-bagian jamur tidak dapat dibedakan antara daun, batang dan akar.

Pernyataan yang tepat sebagai alasan dikelompokkannya jamur pada satu kingdom tersendiri adalah pernyataan ....

A. 1, 2, dan 3 

B. 1 dan 4

C. 2, 3, dan 4 

D. 1 dan 3

E. 1 dan 3

32. Jamur berbeda dengan tumbuhan hijau, terutama dalam hal ....

A. merupakan tumbuhan uniseluler

B. tidak memiliki dinding selulosa

C. tidak dapat mensintesa protein

D. tidak dapat menyerap air

E. tidak dapat membuat glukosa dari CO2 dan H2O

33. Kesamaan bakteri dan fungi heterotropik adalah ....

A. memiliki vakuola makanan

B. memiliki rongga gastrointestinal

C. melakukan pencernaan secara ekstraseluler

D. memiliki cilia untuk menangkap makanan

E. melakukan pencernaan secara intraseluler

34. Perhatikan gambar dibawah ini 

Dari gambar diatas dipastikan spora jamur yang ada di dalam basidium jatuh ditempat yang ....

A. kaya anorganik

B. kaya mineral unsur

C. kaya organik

D. kering

E. banyak pupuk urea

35. Jamur merang (Volvariella volvacea) yang tubuh buahnya dapat dimakan, membawa basidiosporanya pada bagian ....

A. selaput penutup 

B. tengah batang

C. bilah bawah tudung 

D. pangkal batang

E. atas tudung

36. Rhizopus adalah fungi yang perkembangbiakan seksualnya dilakukan melalui ....

A. basidiospora 

B. sporangiospora

C. askospora 

D. zygospora

E. konidiospora

37. Contoh jamur di antaranya adalah:

1) Jamur kuping (Auricularia polytricha)

2) Jamur kayu (Olygosporus sp.)

3) Jamur merang (Volvariella volvacea)

4) Jamur payung (Amanita muscaria)

Persamaan sifat yang dimiliki jamur tersebut adalah ....

A. hidup saprofit, tidak berklorofil, berkembang biak dengan basidium

B. hidup saprofit, tidak berklorofil, berkembang biak dengan askus

C. hidup epifit, tak berklorofil, berkembang biak dengan basidium

D. hidup parasit, tidak berklorofil, berkembang biak dengan askus

E. hidup parasit, berbentuk lembaran, berkembang biak dengan basidium

38. Dua macam sifat jamur yang benar pada pernyataan di bawah ini adalah ....

A. tersusun atas benang-benang hifa dan autotrop

B. autotrop dan bersel banyak

C. tersusun atas benang-benang hifa dan prokariotik

D. prokariotik dan bersel satu atau bersel banyak

E. eukariotik dan tersusun atas benang-benang hifa

39. Peranan Ascomycota dalam kehidupan manusia yang benar adalah ....

A. Saccharomyces cerevisiae dalam pembuatan alkohol

B. Penicillium chrysogenum dalam pembuatan kecap

C. Aspergillus wentii dalam pembuatan penisilin

D. Neurospora crassa dalam pembuatan kecap

E. Aspergillus oryzae dalam pembuatan oncom

40. Seorang siswa menemukan tumbuhan dengan ciri:

• Tubuh terdiri atas jalinan benang-benang

• Tidak berklorofil

• Hidup di tempat yang lembab

Berdasarkan ciri tersebut tumbuhan yang dimaksud adalah ....

A. ganggang 

B. tumbuhan lumut

C. tumbuhan paku 

D. lichenes

E. jamur

DETAIL

ZYGOMYCOTA

Sebagian besar mereka merupakan organisme darat yang hidup di tanah atau pada tumbuhan dan hewan yang membusuk Contoh yang paling mudah didapat dari anggota divisio ini adalah Rhizopus stoloniferus.

Rhizopus stoloniferus 

Jamur ini hidup sebagai pengurai sisa organik atau parasit pada tanaman ubi jalar. Ada pula yang dapat menyebabkan kerusakan pada bahan makanan seperti roti, nasi, wortel, jambu dan lain-lain.

Roti terkena Rhizopus stoloniferus 

Meskipun demikian ada yang dapat dimanfaatkan dalam proses fermentasi bahan makanan (dalam pembuatan tempe) dan asam-asam organik yang berguna bagi kita.

Rhizopus - Tempe 

Contoh lain Zygomycotina adalah Mucor mucedo. Ia hidup saprofit misalnya pada roti atau kotoran hewan.

Mucor mucedo 

ASCOMYCOTA

Pada umumnya jamur dari divisio ini hidup pada habitat air bersifat sebagai saproba atau patogen pada tumbuhan. Akan tetapi, tidak sedikit pula yang hidup bersimbiosis dengan ganggang membentuk Lichenes (lumut kerak).

A. Bersel satu

1. Saccharomyces cerevisiae, dikenal sebagai ragi atau yeast.

Saccharomyces cerevisiae 

B. Bersel banyak membentuk miselium 

1. Aspergillus oryzae, untuk melunakkan adonan roti.,

Aspergillus oryzae 

2. Aspergillus wentii, bermanfaat dalam pembuatan kecap.

Aspergillus wenti 

3. Penicillium notatum, P.chrysogeum menghasilkan antibiotik penisilin.

Penicillium notatum 

Penicillium chrysogeum 

4. Neurospora crassa, diperoleh dari oncom merah atau tongkol jagung rebus, digunakan untuk penelitian sitogenetika.

Neurospora crassa pada Oncom

Oncom 

C. Membentuk tubuh buah

1. Xylaria sp. dan Nectaria sp. , tubuh buah besar, hidup saprofit pada kayu yang membusuk.

Xylaria sp. 

BASIDIOMYCOTA

Jika kamu menjumpai orang memanfaatkan jamur sebagai bahan makanan maka yang dimaksud adalah "mushroom" atau jamur kelenthos (puffball). Keduanya termasuk Basidiomycota yang sangat populer, di samping beberapa jenis jamur lain yang biasa dimasak sebagai bahan makanan.

A. Beberapa contoh Basidiomycota yang penting adalah sebagai berikut.

1. Volvariella volvacea dan Agaricus bisporus, jamur yang dibudidayakan untuk dimasak sebagai bahan makanan.

Volvariella volvacea 

Agaricus bisporus 

2. Auricularia polytrica (jamur kuping), jamur ini enak dimakan, hidup pada batang tumbuhan yang telah mati.

Auricularia polytrica 

B. Beberapa contoh Basidiomycota yang merugikan adalah sebagai berikut.

1. Puccinia graminis, jamur ini hidup parasit pada rumput.

Pucinia graminis 

2. Ustilago maydis, jamur ini parasit pada tanaman jagung,menyerang sukam daun , tongkol, jumbai dan tangkai.

Ustilago maydis 

3. Berbagai contoh Ganoderma jamur kelompok Basidiomycotina yang menyebabkan busuk akar pada tanaman coklat, kopi, teh, karet dan tanaman perkebunan, kerusakan pada kayu karena jamur ini bersifat saprphyt .

Berbagai contoh Ganoderma kelompok Basidiomycotina

TRY AGAIN

1. Jamur tidak dapat digolongkan ke dalam dunia tumbuhan karena ....

a. mempunyai dinding sel

b. mempunyai hifa

c. bersifat autrotof

d. mempunyai spora

e. tidak mempunyai klorofil

2. Jenis jamur ada yang mempunyai hifa bersekat dan ada pula yang tidak bersekat. Pada hifa yang bersekat, inti selnya tersebar di dalam sitoplasma yang disebut ....

a. sinositik

b. saprofit

c. haustorium

d. konidiospora

e. parasit

3. Berikut ini beberapa macam spora aseksual pada jamur, kecuali ....

a. konidiospora

b. basidiospora

c. oospora

d. artrospora

e. sporangiospor

4. Klasifikasi jamur dikelompokkan berdasarkan ....

a. ciri morfologi

b. ciri reproduksi

c. ciri fisiologi

d. habitatnya

e. ciri biokimia

5.Perhatikan dan amati gambar di samping! 

Bagian sporangiosfor terdapat pada nomor .

a. 1

b. 2

c. 3

d. 4

e. 5

6. Jamur yang berperan dalam pembuatan tempe adalah ....

a. Aspergillus

b. Penicillin

c. Mucor

d. Therospora

e. Rhizopus

7.Perhatikan struktur jamur pada gambar di samping! 

Jamur tersebut salah satu contoh dari kelompok jamur ....

a. Zygomycota

b. Ascomycota

c. Basidiomycota

d. Deuteromycota

e. Mikoriza

8. Jamur yang menghasilkan enzim selulose dan dapat dimanfaatkan untuk produksi single cell protein adalah ....

a. Trichoderma

b. Xylaria tubacina

c. Candida albicans

d. Monila sitophila

e. Sarcharomyces cereviceae

9. Kelompok jamur yang sering disebut fungi imperfecti adalah ....

a. Zygomycota

b. Deuteromycota

c. Ascomycota

d. Lichenes

e. Basidiomycota

10. Lichenes merupakan gabungan simbiosis antara jamur dan ....

a. Ascomycota dan Chlorophyta

b. Zygomycota dan Chlorohyta

c. Basidiomycota dan Chrysophyta

d. Basidiomycota dan Phyrrophyta

e. Deuteromycota dan Chlorophyta

ESSAY

1. Jelaskan tentang jamur (fungi) sesuai materi yang telah Anda pelajari!
2. Jelaskan tentang hifa, miselium, basidium, konidia, dan sporangiofor!
3. Gambarkan struktur tubuh jamur tempe (Rhizopus stolonifer) berikut keterangannya!
4. Apakah perbedaan antara jamur Aspergillus dan Penicillium? Jelaskan dan gambarkan jamur tersebut!
5. Sebutkan bentuk-bentuk Ascomycota dan berilah contohnya!
6. Apakah manfaat Saccharomyces cereviceae? Gambarkan siklus hidupnya dan berilah keterangan!
7. Sebutkan bagian-bagian tubuh dari jamur merang!
8. Mengapa jamur Deuteromycota disebut sebagai fungi imperfecti?
9. Apa yang Anda ketahui tentang mikoriza dan apakah manfaatnya?
10. Sebutkan contoh jamur yang menguntungkan dan merugikan manusia!

Tweet